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第四十四章 红糖姜汤(第2页)

李清和大伯早就想好了,一斤以上的鱼分开装起来,一斤一下的鱼,不分种类,装在一起。

装完这一网,又开始捞下一网。

李清看了会,觉得自己似乎是帮不上什么忙,和大伯说了下,李清就回到了家里。

回到家里时间也还早,三点左右,李清想了想,似乎也没什么事情做。

李清一进屋,两只小狗就晃晃悠悠的跑过来。

李清微微一笑,伸手把两只小狗捞起来。

或许两只小狗知道是李清救了他们,对李清很热情,不停的伸出舌头想舔李清。

两只小狗轮番上阵,李清顾左不及右,忙得手忙脚乱的,直到拿出空间水诱惑才了事。

把两只小狗放在地上,让它们自己喝着灵泉水。

李清进屋坐在床上,开始神游~

“嗯?”

李清从神游状态醒来,还有些迷糊。

原来是两只小狗喝完了灵泉水,见李清一个人不知道在神游些什么,在李清的脚上玩耍着。

把两只小狗放在一边,李清进了厨房。

李清饿了?当然是不可能的。

李清四处看看还有些什么食材,再顺便想想今晚做些什么东西。

李清回到家也没什么事儿,神游了一会儿,决定去池塘边看看他走的时间又弄了些什么鱼起来。

入冬的天气自然是冷飕飕的,即使是下午,天上还挂着太阳,还是感觉到冷。

李清走到半路,停住了脚步,转身回去了。

李清当然不是怕冷,而是想着下池塘的人,这么冷的天,受凉了可不好,决定熬些姜汤。

姜汤姜汤,重要的就是姜。

姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分,它们各具不同的药性。

鲜姜是指其鲜品,味辛性温,即可发散风寒又可止呕;干姜为鲜姜的干燥品,味辛性热,专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制,辛味减轻,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血症。

因此在姜的选择上以鲜姜最合适。

鲜姜大致可以粗分为两大类,新姜和老姜。

新姜是指带叶部分的姜,老姜是指根部的姜。

以药效来说,老姜比新姜要好。

老姜的姜块有光泽,充分膨大老熟,肉质坚实紧绷,纤维较多,辛辣味浓。

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