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57 第57章 准备（第2页）

陈俏俏看着许慧芳那窄小的骨盆，暗自摇摇头，这古代的医疗设施不好，难产的比例也高，若是身体不好的话，生孩子的确是何跨鬼门关差不多的。

陈俏俏看了看自己，也是很苗条的样子，真是怀疑这原主陈氏是怎么样把双胞胎给生出来的。

许慧芳的脸顿时红红的，喃喃地道：“媳妇知道了！”

陈俏俏知道她害羞，就不多说了，就吩咐许慧芳切菜。

许慧芳吩咐下把鸡肉都切成了相同的方块，浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁，淀粉中，入味，“婆婆，这鸡肉婆婆想怎么做？”

许慧芳很是好奇，婆婆的菜式都是很新奇的，她很期待陈俏俏怎么处理这些鸡肉。

陈俏俏神秘的一笑，“你就看好了吧，今天婆婆做的鸡肉你肯定没有吃过！”

古人都是吃炖鸡或者是烧鸡的，炸鸡应该是很少见的，陈俏俏就决定做炸鸡。

先把放入蒸锅里蒸熟，时间约为五分钟。

鸡肉蒸好后，准备下油锅炸，炸之前把熟鸡肉放入面糊里裹均匀，然后待油温达到8成热时入锅，将鸡肉炸成金黄色时，捞出进行改刀切片，把切好的肉片装入盘中。

下面就来做鱼香汁，把葱姜蒜放入油锅内炒香，再放入泡辣椒、盐糖、料酒还有醋，翻炒几下后，为了菜品的美观，捞出料渣，然后再加入水淀粉，搅匀后把打好的鱼香汁浇到鸡腿肉上。

香脆可口，酸甜微辣的鱼香脆皮鸡肉就做好了。

满屋子都飘散着炸鸡的香味，不要说震儿的口水直流了，就是这许慧芳也觉得食指大动，这样的新奇的做法许慧芳没有见过，就是吴二家的也是啧啧称奇，“还是头一回听说这鸡肉可以炸的！”

陈俏俏莞尔一笑，看着震儿那垂涎欲滴的模样，忽然有一些惆怅，这一辈子，是再也是吃不到肯德基了啊！

以前酷热难耐的夏天，自己最喜欢的就是和一帮朋友点一份三块钱的脆皮甜筒，在肯德基磨蹭，享受冷气。

“祖母！

我要吃鸡肉！”

随着震儿的一声大喊，把陈俏俏拉回了现实，她知道这炸鸡的诱惑对小孩子而言是巨大的，却故意逗着震儿，“震儿还没有吃饱哦？”

“没有没有！

震儿可以吃光所有的东西！”

震儿生怕祖母不给东西他吃，眨巴着自己的大眼睛，说得极为生灵活现，引得陈俏俏哈哈大笑起来。

震儿不等陈俏俏说话，自己就动手拿了一块，急急地塞进自己的嘴里，生怕有人跟他抢一般。

“婆婆！

外面来了一位叶大人，说是要见婆婆！”

此时，叶婉容推开厨房门，走了进来。

却被这满屋子的香气吸引了。

看着正在狼吞虎咽的震儿，不禁咽下了一口口水，走到震儿身边，“震儿！

你这孩子，这么大口做什么！”

不着痕迹的把震儿手中的鸡肉撕了一块下来，塞进了自己的嘴里，引得震儿一阵不满。

陈俏俏不禁皱眉，自己的菜还没有做好，这叶大人这么早就来了？看来是很心急啊！

“婆婆！