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的一声巨响。
这突如其来的动静把正在小憩的小桂吓得猛然睁开了双眼,心跳瞬间加速。
他惊恐地抬起头来,朝着声音传来的方向望去,结果发现空旷的草地上竟然不知何时多出来一只狍子!
就在这时,一道巨大的黑影如同闪电般从空中划过,然后稳稳当当地落在不远处的一张石桌上。
小桂定睛一看,原来是那位捕猎者海东青回来了。
只见这位捕猎者身形矫健,动作敏捷,身上还散发着一种让人敬畏的气息。
捕猎者海东青先是扫了一眼放在石桌上那个专门为其准备的精致木碗,见碗中有水,便毫不犹豫地一口一口喝起来。
然而,当水流进喉咙时,它却微微皱了皱眉,似乎对这水的味道有些不太满意。
原来,这水中虽然有着淡淡的桂花香气,但比起它之前喝过的那些浓郁香甜、具有缓解疲劳功效的饮品来说,实在是相差甚远。
不过,即便如此,这水好歹也能解解渴,总比去喝小溪里那带着泥土腥味的生水要强得多吧。
想到这里,捕猎者摇了摇头,将心中的不满暂且抛到一边。
小桂轻轻地从椅子上站起身来,脚步轻快地朝着厨房走去。
一进入厨房,他便熟练地打开橱柜,从中取出一把锋利无比的菜刀。
紧接着,他将刚刚获得的新鲜狍子肉放置在案板之上,手起刀落,动作娴熟而利落,不一会儿功夫,狍子肉就被切割成大小均匀、形状规整的块状。
随后,小桂又仔细地清洗这些肉块,确保每一块都干干净净,没有一丝杂质残留。
洗完之后,他双手稳稳地端起装着肉块的盆子,再次回到厨房,小心翼翼地将它们全部倒入那口已经烧好水的大锅中。
随着肉块入水,锅里顿时发出“呲啦”
一声响,水花四溅。
接着,小桂拿起大勺轻轻搅动着锅内的肉块,以便让血水能够充分渗出。
待看到水面浮起一层厚厚的血沫子时,他迅速用勺子将其撇去,动作一气呵成,毫不拖泥带水。
完成这一步骤后,小桂开始往锅里添加各种调料——盐、八角、桂皮、花椒等等,每一种调料都是经过精心挑选和搭配的,旨在赋予这块狍子肉更为浓郁的香气和醇厚的口感。
一切准备就绪后,小桂盖上锅盖,将火调至适中,开始耐心炖煮这块美味的狍子肉。
时间一分一秒过去,厨房里渐渐弥漫起诱人的香气。
大约不到一个时辰的时间,那股令人垂涎欲滴的香味就如同一只无形的小手,悄悄地从门缝里钻了出去,在整个屋子里四处飘散开来。
小桂闻到这股香味,嘴角不禁微微上扬。
他知道,自己辛苦烹饪的狍子肉即将大功告成。
于是,他将火调小一些,改用小火慢慢焖煮,以保证肉质能够变得软烂入味。
又过了一段时间,小桂估摸着火候差不多了,便揭开锅盖,用筷子轻轻戳了戳其中一块肉。
只觉筷子轻易地就插入了肉中,毫无阻碍之感。
他心中暗喜:“这肉应该是炖得够烂了!”
随即,他伸出筷子从锅中夹出四五块色泽诱人、热气腾腾的狍子肉,放在一旁的盘子里等待其自然冷却。
当肉块的温度稍降下来一些,不再那么烫手时,小桂拿起菜刀,手法熟练地将它们切成薄薄的肉片,并整齐地码放在另一个精美的盘子之中。
最后,他双手端起这个装满肉片的盘子,缓缓走到屋外的那张石桌前,轻轻地将其放下。
一直在旁边守候多时的海东青见状,立刻兴奋地扑扇着翅膀飞落到石桌上。
它用尖锐的嘴巴精准地叼起一片狍子肉,大口大口地咀嚼起来。
看它吃得如此津津有味,一副心满意足的模样,显然对小桂的厨艺赞赏有加。
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