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第340章
简单?内藏玄机
没看几行就蹙起眉头。
好多菜名他都没听说过。
宋逸只得还给云念,摇头道:“我只认得其中几道,都是京里的厨子每逢节庆时做的菜色,我觉得可以,其余我给不了意见。”
云念表示理解。
京城菜色多以华丽绚烂为主,而她为了和宴会的歌舞环境呼应,多放了些精致小巧的南方菜色,其中许多还是当地人才会吃的东西,宋逸没听过太正常不过。
云念握着菜单就要出门。
柳掌柜和宋逸齐齐起身,挡到她前面。
“干什么去?”
两人如临大敌。
云念堆起笑脸,瞬间放软声音,“时间不多了,我就做几样菜,让你们尝尝鲜,我不动手,让吴大厨帮我就好,我只动嘴还不行吗!”
“厨房炎热,不许去。”
柳掌柜板起脸。
云念一把抢过宋逸手里的折扇。
“我手动降温,总行了吧?”
云念眨着水汪汪的眼睛,眼巴巴地看着柳掌柜。
两个大男人被她看得发毛,最后只得同意,前提是让大夫跟着一起去。
云念当然开心,到隔壁拉了正打瞌睡的大夫,便跑到厨房去。
雅间内,宋逸和柳掌柜互看了一眼,两人皆是客气地一笑。
“阿念的事,给宋副使添麻烦了。”
柳掌柜率先道。
宋逸潇洒一笑,“何必客气,我和阿念是知己好友,出了这么大的事我自当帮忙。”
柳掌柜低着头轻笑,缓缓说道:“阿念这丫头一贯不愿意白受恩惠,还请宋副使把握好分寸,别让阿念对您心存愧疚。”
宋逸微怔。
这话初听难懂,细想意思便明了。
这是提醒他注意他二人的关系和距离。
有些不该管的事不要插手。
“我为阿念好,不求回报。”
宋逸眉心轻蹙。
“但阿念并不这样想。”
柳掌柜随即反驳,顿了顿,轻叹道:“宋副使,您这样的身份地位,与阿念天差地别,过度关注只会害了她。”
“丫头遇刺一事,若是宋副使找到了证据,便将证据交给我吧,荟珍楼有叶家撑腰,现在更有叶相坐镇,绝不会叫丫头被人欺负了去。”
两人对视半晌,终是宋逸先笑起来。
“好,我会着人将证据整理好,交给您。”
……
厨房,云念本想做些菜色,但一进门便看到操作台上放着她要定制的猫爪模具。
云念便率先动手做起奶冻来。
有了模具,云念很快便做了一屉,最后插入竹签,封好,送进冰窖。
荟珍楼的冰窖很大,温度也够低,算算时辰,午膳过后就可以拿出来吃了。
吴大厨忙活完外面的单子,忙不迭地凑到云念身边。
“姑娘,要做什么我来,你只管吩咐就是!”
大夫都跟他交代过,千万不能让她上手,更不能让她靠近灶台,太热。
云念硬生生被挤开了,面前还被放了个高高的凳子,算是界线。
先是一盅小碗的羹汤,云念简单报了几个食材,吴大厨边明白,自己动起手来。
炖着汤汁,吴大厨又在灶台升起火来。
“这个菜是炒的,快些,先做这个吧。”
吴大厨指着菜单上的腰果虾仁道。
云念笑而不语。
天大的误会。
腰果虾仁是粤菜,粤菜讲究的就是精巧,瞧着简单实际调味的步骤有许多。
云念一口气报了半柜子的调味品。
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