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好了,你动刀吧。”
杨翠兰念叨了三遍,心里踏实了。
“奶奶,为什么要念叨这些,以前我都没听过。”
柳桥手起刀落,鸡就嘎了,把鸡血接在碗里,但她就是好奇。
“这是一种习俗,为了表达对鸡的同情和安慰。
也是一种祈祷,希望化解杀鸡带来的怨气,避免家人生病。”
杨翠兰给柳桥解释着。
“还真是,听您念叨着,不觉着残忍了。”
老人们心地善良,对杀生有自己的执念,柳桥觉得挺好的,她心里记住了。
锅里的水也开了,兑了些凉水,把鸡放盆里,然后把热水浇在鸡身上,鸡毛就好拔多了。
另一边爷爷在家里翻箱倒柜,搜罗的给孙女装东西,装了掏,掏了装,点了一遍又一遍,生怕落下啥。
珍藏了三年的宝贝一一股脑都给柳桥收拾出来。
“老头子可别把蜂蜜忘了,给孩子多装几瓶。”
杨翠兰不放心的朝里屋喊。
“要你管,我多大岁数了,不比你疼孙女,把你心放肚子里,我仔细着呢。”
柳永福不客气的怼老婆子。
“哈哈,就因为你岁数大了,怕你忘了嘛,别以为自己还是是个年轻的小老头。”
只要孙女在身边,杨翠兰的心情都格外好,跟老头子说话都是喜笑颜开。
“打是亲,骂是爱,不吵不闹不痛快呢。”
听老俩口拌嘴,拔鸡毛的柳桥都乐了。
这可能就是相伴到白头的幸福,老了也有人陪你吵陪你闹!
二十来分钟,鸡毛就拔的干干净净,又洗了两遍,剁成小块,另一个锅里放少许油,油热了把鸡块下进去翻炒。
水分炒干了放上葱段,姜片,酱油上个色,放点花椒面,两勺盐,加上没过鸡肉的开水,把凝固成型的鸡血倒进去。
盖上锅盖小火慢炖一个小时。
“奶奶,鸡我炖锅里了,调味料都放好了,啥都不用放了。
炖上一个小时,让我爷爷尝一下,熟了能咬动就能出锅了,要是还咬不动就再加点开水,再炖一阵子。
我们该走了,一会把蜂箱搬到村口,车来了我们就坐车走了。
您和爷爷要照顾好自己,吃好一点。
这二百块钱您拿着,门口有卖糖糕的,麻花、豆腐或者面粉、肉、菜啥的,您就买。
我爷爷腿脚不便利,镇上太远了,去一次不容易,要拿东西更累,家门口的贵一点但是方便的多。
这次回来,还没来得及给你们买东西呢,钱贴身装着安全,不许再舍不得买,舍不得吃,我会生气的。”
虽然以后还会回来,但是此刻柳桥心里万分不舍,说着说着,眼泪就不争气的流出来。
“一会让你爷爷借你刘婶家的架子车把蜂箱推到村口,家里到村口还有段距离呢。
钱说什么我也不要,我和你爷爷有钱,你赶紧装回去。
我都快八十岁了,你爷爷已经八十多了,我们还能活几年,还能花多少钱。
你们还很年轻,以后的日子还很长。
江河没办法挣钱,你们还要养江雪,比我和你爷爷难多了,别再惹我生气了。
有时间经常回来看看我们俩老家伙,比给我们多少钱都让我们开心,听话收起来吧。”
杨翠兰也伤心的抹眼泪。
刚还乐呵的两人,这会依偎在一起热泪盈眶!
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