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第二十一章 卖弄中（第1页）

“南哥？”

潇湘轻声唤我。

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我：“说。”

潇湘：“开咖啡馆都有什么流程啊？”

我：“丫头，你这个问题太笼统了，我给你大概归纳一下吧：

第一：选择地址，这个你不用考虑了。

第二：有没有市场？这个很重要，设定主要面对的营业群体，就是你的咖啡店主要面对什么样的客户群体？

第三：店面装修风格的设定，跟你要面对的群体是什么样的风格有关联，这个也很重要。

买家具、风格装饰品、各种器具，卫生用品、办公用品等等乱七八糟的，如：咖啡壶等，这些可以去当地酒店用品市场，一般都很齐全了。

第四：买原材料，如：咖啡豆、各种配料等。

第五：招聘员工、培训员工，人数上，就看你这个店的规模了。

第六：办理各种相关证件。

如：经营许可证、卫生许可证、消防检验合格证、员工健康证等，毕竟在共.产党的领导下，这些还是要齐全的。

潇湘电话那头问道：“没有了？南哥。”

我笑嘻嘻地说：“有，挑个黄道吉日开张，然后赚钱。”

“哦，盼着这一天早日到来。”

潇湘的话语里再次听到充满希望地语气。

最后我说：“其它的，我也一时半会想不起来，书店里不有很多这方面的书吗？还有，你好好看看关于经营管理类的书，学学怎么经营。”

潇湘答应道：“哦，我知道了，南哥，快到中午了，你怎么吃饭？”

我想了想说：“丫头，你看哪家合适？随便吃点，我等一会和蒋为生一块过去，到时候我给你打电话。”

等潇湘答应后，我挂断电话。

半天的电话，医生坐在沙发里听得认真，等我将电话放下后，医生欠身问我：“南哥，湘妹子啊？”

“是。”

“哥，她喜欢你。”

我不屑的问：“这你也能看出来。”

“这方面我有经验。”

“经验你个头，中午有事吗？和我一块吃饭去。”

“没事，南哥。”

“这样，你牵着狗到小区里溜溜，我草拟个协议，别打搅我。”

我越是撵他走，他越是来劲，问：“哥，我听你电话里讲你要帮湘妹子开咖啡店？哥，你们一起过了。”

我呵斥道：“住嘴，不如哮天犬呢？”