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第19章 大哥的婚礼3（第3页）

马师傅也是敞亮人，没藏着掖着，简单的告诉了处理的步骤：先将切好的野猪肉放入冷水中浸泡30分钟以去除血水，沸水中焯水，加入姜片去腥，水开后煮5分钟。

锅中放油炒至糖色变红加野猪肉翻炒上色，在加入花椒、八角、干辣椒等香料炒出香味，加酱油翻炒均匀。

加水没过野猪肉，加入少量醋，大火烧开后转中小火炖煮1.5个小时左右，直至肉质变烂。

加入适量盐调味，然后大火收汁。

特别是盐要在肉炖熟透后放，以保持肉质软烂。

再说那狍子肉，也是又烂又香，连李怀德这样的老饕都吃得那叫一个带劲儿，赞不绝口。

其他来宾，包括四合院的大爷大妈们，也是吃得满嘴流油，直呼过瘾。

酒过三巡，菜过五味，这席间的气氛那是越来越high，大家伙儿都称兄道弟起来，老杨、老李的叫得那叫一个亲切，呼朋唤友的，好不热闹。

“老万大哥啊，咱们虽然是头一回见面，但明义和月琴可没少在我面前夸你们战友间的感情深。

明义的兄弟，那就是我李怀德的兄弟，今天听了你在婚礼上的主持，才知道什么是真人不露相，佩服佩服！

来，兄弟我敬你一杯！”

李怀德拉着万政委的手，那叫一个亲热，仿佛俩人已经认识了几辈子似的。

“怀德老弟啊，咱们跟明义的关系，那都不用多说啥客套话，来日方长，都在酒里了，干！”

万政委也是亲热地拍了拍李怀德的肩膀，俩人一碰杯，一饮而尽。

“明义啊，你家这两个小子，那可都是好样的！

老大正东今天结婚了，还是保卫科干事，儿媳妇也是端庄大方，我看他们这小日子，以后肯定是红红火火，蒸蒸日上！”

杨厂长满面笑容地说道。

“老二，我记得叫正阳是吧，更是少年有为。

《我和我的祖国》写的真好；前些日子，压水井的这个项目，愣是交给我们轧钢厂上报的，给我们厂带来了好大一批制造设备订单，还是持续的，这都是你们老李家的功劳啊！”

说着，杨厂长跟李怀德碰了一杯，俩人相视一笑，那叫一个默契。

“张书记，您看，我们是不是要奖励这个小家伙一下。”

转头对身边的张书记说道。

“要的，老杨，你的提议很对，很及时啊！

这个项目不光缓解了广大地区缺水的困境，还为我们工厂创造了订单和效益，必须要奖励！”

张书记哈哈大笑，立马表态。

“嗯，明义啊，今天这么重要的日子，小家伙人呢？”

张书记问道。

“人来了人来了，在他大哥大嫂后面呢，那个拿托盘，托酒瓶和杯子的小伙就是正阳。”

一旁的李怀德赶紧指了指，众人一看，哈哈大笑，原来李正阳这小子在大哥大嫂后面服务呢。

李正东和于莉一对新人，正往这桌走过来。

作为新人敬酒来了。

“这位是张书记，这位是杨厂长，咱们轧钢厂的龙头人物；还有这位，才华横溢的薛秘书……”

李怀德，这位既是新人的大伯又是轧钢厂副厂长的重量级人物，自然而然地担当起了向导的角色，风趣地为这对新人逐一介绍起桌上的每一位贵宾，场面风趣而又不失庄重，逗得大家哈哈大笑。

“感谢各位领导、叔伯们，在百忙之中抽空参加我和莉莉的婚礼，我们无以言表，唯有借这杯酒，向各位表达最深的敬意！”

李正东一番肺腑之言，听的出来是真诚的，又幽默，大家纷纷举杯。