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第8章 再次进山（第3页）

晚上炒了点野菜，熬点粥，就着包子吃了。

几人累的也没收拾挖回来的芋头，回屋就去睡了。

一夜好梦

早上都起晚了。

早饭是李雷做的。

做了点二米粥。

就是糙米跟精米掺着来的，把猪肉切下来一块或者猪肉炒了。

蒸了十几块芋头。

等李雷做好以后大家都收拾好了。

几个人开心的吃了早饭。

因为还要去给一品香送芋头，李泰吃完早饭就自己去镇上了。

李雷告诉几样要买回来的东西，还有张氏需要的东西。

等李泰走了以后，没有再去山上，张氏带着李琴去串门子去了。

顺便去田里面看看，快秋收了田里倒是没什么活，就是每天去看看，防止被别人破坏。

李雨跑出去给小鸡挖虫子去了，李雷自己在家也没有什么事情。

只好把昨天带回来的大肠，处理一遍。

中午就吃爆炒大肠了，昨天幸好买了大料。

先是把大肠表面的污秽去除干净，然后找来一大把盐把四副大肠像揉衣服一样揉一遍，冲洗干净，这样一直揉上三四次，差不多就可以把脏东西全部去除干净了。

放到一边晾上，等中午做到的时候就直接可以用了。

这活也不轻松，一副大肠就有五米多，可想而知了。

猪心李雷先是往里面灌满水，然后挂在阴凉的地方，等他慢慢的往下滴水，一直到滴干净，也是反复几次就可以了。

做完以后李雨也回来了。

哥两个在家无所事事，李雷就给李雨讲故事，讲的是西游记，孙悟空的故事，顺便教李雨几个简单的字认识。

李雨还挺聪明，不一会就会写自己的名字了。

李雷还想等以后让李雨去上个学堂去，李云不就因为读过几天书，就那么嘚瑟吗。

不大会李泰就回来了，买回来农具还有张氏需要的针线和布头，张氏最近打算让李琴学习刺绣。

当然少不了李雷要的砂糖，这里没有白糖，只有砂糖和黄糖。

李泰给李雷说了今天去送芋头的事情，李泰送完就出来了，今天没有见到掌柜的，好像是说酒楼的东家来了。

李雷听完没觉得什么，东家来不来跟自己有什么关系，只要自己卖出去东西就行。

等张氏跟李琴回来之后，就开始准备午饭了。

张氏在一边跟李雷学习怎么做大肠，张氏也是第一次见用猪大肠做吃食的。

李雷可了心要做好这顿饭，很是用了劲。

中午蒸了全是精米的大米饭。

蒸的管饱。

又用白面唠了几张油饼。

。

上面再是撒上点小葱，真是喷香啊。

最后就是爆炒大肠了，今天的主菜。

李雷切了够一家人吃的大肠。

在做一个凉拌野菜，有荤有素才有营养。