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第83章 恭喜厨师长（第1页）

酱牛肉的制作是急需耐心的，整个制作过程算下来，大概接近十个小时。

在将酱料的味道彻底煮入牛肉中后，就是最后一个步骤，压锅了。

压锅的时候，先用压锅板压住牛肉，再加入老汤和回锅油。

回锅油是指上次煮完牛肉撇出的牛浮油，可起到锅盖作用，使牛肉不走味，调料能充分渗入。

将这一切做好后，伊易小心的将火调小，转为文火，终于松了一口气，用手抹去额头上细密的汗水。

“差不多了，接下来只需要每个小时翻锅一次就好了。”

伊易脸上带着笑意，酱牛肉的制作十分麻烦，他也是最初的那段时间做过几次。

哪想到某只小萝莉却爱上了这个味道，一直缠着他做。

老鱼头这时候也跑过来，道：“你也是厨师？”

“是啊，怎么？难道不像吗？”

伊易反问道。

“不像，哪里有一点像是厨师了。”

老鱼头摇了摇头，当下这个时代，厨师哪有像他穿着这么讲究的。

而且还和他们老板是朋友，从哪儿看都不像是个厨子嘛。

“不过你这手艺，还真是不赖。”

老鱼头摸着下巴，赞叹的看着正在文火熬制的锅。

看上去伊易做酱牛肉的步骤平平无奇，似乎没有什么大不了的。

但实际上，老鱼头却是知道，每一个步骤之中，都是被精确计算，妙到毫巅的手法。

这锅里的酱牛肉，肯定很值得期待！

虽然每一位老饕不一定等于厨师，但一位好的厨师，肯定会是一位敬业的吃货！

美食对于他们，有着极大的吸引力。

不过要等到酱牛肉出锅，还有六到八个小时呢。

伊易看着老鱼头的样子，不禁感到有些好笑，好在这次做的不少，可以分给不少人了。

面馆里，苏小啡穿着睡衣，有些迷糊的从楼上走了下来。

“言言，这么晚了，你还不睡啊。”

“啊？啊，是小啡啊，没关系的，你先睡。”

叶心言单手撑在桌子上，不知道在想些什么。

苏小啡走到她旁边坐了下来，“你还在等那个臭厨子啊。”

叶心言轻轻点了点头，道：“也不知道他去哪里了，好像从我们去了大秦地产之后就没有见过他了。”