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苏家飘出香味,苏父带着家里人,从地里面回来,舒服的深吸一口气。
“这是整啥了?还怪好闻的?又有肉吃?”
苏母没好气的白了苏父一眼,“美的你,你是想肉想疯了吧,还吃肉,咱也不知道你闺女在那祸害啥呢,反正挺麻烦的。”
另一边苏毓也弄好了虾粉,其实苏毓是想做个类似后世提鲜的材料,有了这个做菜绝对会变成另外一个味道。
苏毓没做其他解释,晚上做茄子炖土豆的时候放上一点点虾粉,这菜的味道顿时间就不一样了。
“咦?今天这菜咋不太一样呢?咋这么好吃?”
苏毓兴奋的说道:“不一样吧?这可是我的独门配料,就是用了那个虾粉,提鲜之后味道自然就不一样了。”
一道家常的茄子炖土豆被苏毓做的跟肉一样,让大家开胃不少。
“小妹,你摘那么多辣椒干啥啊?”
刚才苏毓看着自家自留地里面的辣椒大部分都已经红了,这说明辣椒都已经熟过劲儿了,苏毓当时灵光一现,完全可以做辣椒酱,还有青色的辣椒,也可以做虎皮青椒酱,配上饼子,绝对的下饭好酱。
“当然是有用了,我准备做点酱,你们放心,我可不是浪费,这酱保准好吃。”
苏父也是个宠女儿的,点了点头,说道:“我闺女做啥肯定都会很好吃的。”
苏英在这个家没有什么存在感,只知道干活,尤其是苏毓还从嘴甜还优秀,这段时间也被苏毓做的菜给征服了。
不好意思的说道:“小妹,你做这些能不能教教我啊?”
“当然可以了,我还想说让四姐你跟我一起做呢,就是有点辛苦,你白天还要下地,我怕你累到。”
苏英高兴的抱着苏毓的胳膊说道:“我不辛苦,给你帮忙我高兴着呢。”
第二天一大早,苏英没去地里面干活,苏毓忙活什么,她就跟着忙什么,不知道的人,还以为苏毓身后跟了一个小尾巴呢。
“四姐,你这是没事了?”
“没事啊,就等着你了,咱们啥时候开始啊。”
苏毓和苏英找了两个陶瓷罐子,将辣椒洗干净,又找出花生、芝麻、大酱、糖这些好货,看的苏英心疼的不行。
“小妹,你之前做过这个辣椒酱没?咱妈知道你拿用这些东西不?”
苏英的潜台词也很明显,要是苏母不知道,回来俩人肯定要挨说,一个都跑不掉。
“放心吧,都说过了,四姐,你信我,我这可是跟人家食堂的大师傅学的,你想想就知道了,咋可能不好吃。”
俩人又开始了搅碎辣椒和配料的工作,搅和好的所有东西都放到陶瓷罐里,又放到昨天用砖头临时搭的灶台上,开始熬酱。
“小妹,这也太香了吧,原来这红辣椒还能这么弄啊,还怪好看的,那个绿色的辣椒咋整啊?咱们现在就弄啊?”
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