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碧荷在一旁看着眉头紧锁的小姐,也是特别的无奈,按她的口味来说,这现在的味道已经是很不错的了,可偏偏小姐觉得还是不行,小心翼翼的试探着问:
“小姐,这锅还是要倒掉吗?”
“嗯,倒掉,味道不对,差东西。”
柳霜说完这话,自己都叹了口气,一锅卤水熬出来,最起码需要三天的时间,她一共在院子里支了三口大锅,不说那些料的钱,就是柴禾都够贵的。
可是这个沙姜粉,到底该用什么去取代呢?
“二姐,二姐,这是王爷让人送来的,你看是你要的东西不?”
麦媛从外面跑了回来,扬起手里的一个布包,柳霜赶紧接过来,打开一看,眼睛顿时放了光,拿起一小块,扔进嘴里尝了一下,又开始弄卤水。
这些日子,她就跟麦媛住在这边的铺子里,至于爹娘他们,也都搬来了城里,住在三年前买好的那个宅子。
离五月十八,就剩下半个月的时间,他们得忙着给大哥操办婚事。
原本,苏家是打算六月在办事,毕竟苏瑾萱的身子需要调养,可是大家那天晚上回家一商量,还是决定尽早娶过来,至于调养身子有她柳霜在,还怕其他的吗?
苏老爷子的身体也没什么事儿了,不过苏家经过上一次的事情,彻底在皇上的眼里失了位置。
据说已经开始走下坡路了,如今风头最盛的除了王家,就云家了,赵家也是那种要死不活的架势。
柳霜把作料再次按比例都放好之后,添水加柴开始熬煮,看着那包沙姜,虽然没有磨成粉,不过这样下锅也就可以了。
没想到那家伙还挺办事的,她就写了一封信,大致描述了一下沙姜的样子,他就给找了出来,看起来这熟食做好之后,她得先给他送去一些才是。
碧莲端着刚刚熬好的汤药过来,蹲下身子,说:
“小姐,该喝药了。”
“好!”
柳霜点点头,伸手接过来慢慢喝着,最近弄这个卤水,让她的胃口伤了,幸好自己是大夫,开方子抓药都不是难事。
边喝汤药边看灶膛里的火,脑子里开始想象这肉卤出来以后,该如何销量的事情,柜台她已经弄好,这个朝代居然有塑料布,虽然质地不能跟现代相提并论,但是透明。
把它们糊在柜台外面充当玻璃,那自然是最好的事情,店内的装修也已经全部弄好,至于卤肉的事情,她原本是打算让爹娘过来做。
可是后来想想还是放弃了念头,毕竟做卤肉得早起,而且需要起的比鸡早,她还是舍不得让爹娘来做。
想到这,转头看着碧莲,开口问道:
“让你帮忙找的人找到了吗?”
“哦,我已经牙行那边问了,不过暂时没有您说的那般,一定要四十上下的婆子吗?”
一说到这个,碧莲就多少有些郁闷,人伢子那边基本没有上岁数的婆子,而且京城那边需求的也很少,一时真是很难弄到。
柳霜见她为难的样子,也是摇摇头,说:
“不着急,慢慢来就是。”
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