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第53章 差距就这么大吗(第3页)

“你赋予这道菜的火候,调味,我已经挑不出毛病来,这相对完美的两环,已经足以掩盖面皮的弱势。”

“可如果是一般的手工面皮,那还不如机制压的。”

夏安摊开手:“所以,我才想把面点基本功,修行到和火候、调味一個水准。”

说着。

夏安打开面板。

【食谱:《火焰饺子》(完整)】

【品级:珍品(蓝色)】

【进度:初学】

【食谱再现度完成度:60%】

仅是初学的熟练度,第一次试做,就把完成度硬生生怼到了60%。

显然,这就是火候、调味基本功到位的表现,若是面点基本功也有【大成】级别。

三位一体,夏安觉得怼到80%完成度很轻松。

但80%到90%,是从良好到优异的跨越,肯定更加艰难,而90%到100%完美,更是水磨工夫,要一点一点的耗时光堆时间去积累底蕴。

……

“我完成了!”

片刻后,薙切绘里奈呈交她的食戟答案。

“我这道菜品,名为《意式鲜虾芝士饺》!”

金毛少女将餐盘放在吧台上,一股不同于火焰饺子的清香,飘荡在大堂。

“啧,意式饺子?”

夏安倒也知道这种意式食物。

其实,类似“面皮包馅”

,有着饺子相似做法的食物,在世界范围内还真不少,甚至老毛子那边也有。

具体说到意式水饺,夏安觉得它的样子更像是中式混饨。

吧台前。

爱丽丝、美代子和才波城一郎,或用筷子,或用叉子,开始品尝这道食戟作业。

注视着这群散装评审,和发起食戟挑战时候的满满骄傲对比,现在的薙切绘里奈,俏脸绷紧,目光闪烁,显示出她内心处于忐忑与不安。

她没等多久,几人相继把意式饺子咽下肚,然后反应冷淡齐唰唰的摇头。

目睹此景。

早已知道她必输的薙切绘里奈,还是不禁脸色一暗。

差距。

就这么大吗?

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