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第89章 不一样的鲶鱼面（第1页）

浓浓的鱼汤鲜味，犹如投入炸弹，也将不少名厨吸引了过来。

查尔梅、四宫小次郎就过来了。

然后看见刘诗萌和她的经纪人，和杨金莉。

三个人在端着面碗，“吸溜”

大口吃面。

面条有鲜味。

鱼汤的鲜味也是一阵一阵。

寻味而来的查尔梅，四宫小次郎，相视一眼，都看见了对方眼中的食欲色彩。

夏安却没立刻注意到两人，心神沉浸在面板上。

【宿主当前处于古食谱图鉴收集者模式。

】

【叮，获得10%阶段的图鉴奖励（鲶鱼面），是否领取？（两万ep）】

【叮，获得50%阶段的图鉴奖励（鲶鱼面），是否领取？（1个属性点）】

“领取奖励！”

夏安转头就把刚刚收获的1个属性点，氪金加点到【火候】基本功上。

【火候（大成）→火候（圆满）】

【评价：你对火力大小，加热时间长短，以及食材在热受过程中的变化，了若指掌。

】

于是，在刀工、面点和调味后。

火候也迅速来到了【圆满】队列。

也就意味着，如今夏安有四项基本功达到圆满之境。

但夏安并不满足，看着剩下来的颠锅、摆盘两项基本功，暗自思忖着：

“小成的颠锅，入门的摆盘。”

“颠锅和火候基本功，其实是一体的，练习颠锅技巧无非是让食材均匀受热。”

而摆盘么，是一门很大的学问。

在这个看造型和颜值的时代，厨艺再高超，但不懂包装，装盘的菜肴乱糟糟的，没啥视觉艺术冲击力，只怕也很难受新食客追捧。

不过，对夏安来说，他目前的菜品，多以复原古菜品为主。

就算《火焰汤饺》也是建立在火焰饺子的原框架上。

所以夏安暂时没迫切提升摆盘等级的心情。

颠锅一个道理。

不用急。