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后面看大勇都忙活不过来了,也就鼓起勇气学着大勇招呼客人。
经历了那么一两次之后,慢慢熟练了,也能招呼好客人,就一点都不紧张了。
不到一个时辰,几人一大早就起来准备的卤菜就全部都卖完了。
可喜可贺。
几人收拾着摊子里的托盘,切菜的砧板,打扫店里的卫生。
后面来的客人,只能解释今日卤肉已经卖完,明后天还有两天的活动,需要早点来抢购。
几人回去一核算今日营收,果然做活动是不挣钱的,甚至还亏了100文。
但想到之前快餐店开业的情况,大家已经有心理准备了,只等开业活动后再谈赚钱的事。
李萱萱在旁旁观,发现孩子们做事都有条有理的,就很放心,直夸他们做的好,继续努力肯定是能挣钱的。
看开业第一天,孩子们都能各司其职,没有出乱子。
后面两天,李萱萱就不去看了。
后面是李大钊和吴春英两人一人去看了一天,回来也不住地夸三个孩子做的好。
慢慢的卤肉店的生意也稳定了下来,第一个月就挣了10两银子,比李萱萱这边的快餐店要多一倍。
里面包含了三个孩子的工钱,他们自己挣钱都不发自己工钱,说要把钱攒着还李萱萱买店铺的费用。
看着几个孩子每天起早贪黑的进货,清洗,卤菜,卖货,这才过了几个月就都瘦了一大圈,李萱萱有点心疼。
她把钱接了过来,但是只用一半来抵扣店铺的租钱,也算是李萱萱的创意合伙费吧。
另一半还是按照他们的工作内容给他们发了工钱,然后再剩下的交给荷花管理。
看着荷花似乎是怕管理钱财,想要推辞。
李萱萱说:“荷花你的年纪也不小了,过年后就要15岁了,要学着管理店里的钱财了。
“
“你也别怕,这家店从开始都是你们三个忙碌的,大勇年纪还小,不适合管钱。”
“林亦安的话,给他管钱不太合适,暂时还是只给他发工钱吧。
“
“也就是你比较适合管理这些钱了,放心你只要把这个钱的进进出出都记录好就行。”
“而且这个钱积累下来,等积累到一定的数量,你们开下一家店铺的钱不就有了么?”
“不会写字叫亦安和大勇教你,慢慢的就会写了。”
荷花思索过后,点头应下,将银钱收好,在李萱萱的指导下看了店里的账本,将店铺的租钱,给几人发的工钱都记录进去。
指导完荷花后,李萱萱比较郑重的继续教导荷花。
“现在你们店里还有一件比较重要的事情,就是你们要招人帮忙了。”
“你看看你们几个都瘦了多少,就为了这些钱,你说你们值不值得。”
“我要是你们啊,情愿少赚一点钱,也要把自己的身体顾好,不然要是把身体熬坏了,还不知道要花多少银子请大夫吃药呢,而且人也遭罪。”
“你说是不是这个道理,这个钱啊是赚不完的。”
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