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日归可缓,试同歌陌上花来。
祖母,这不正巧妙地解释了“禅茶乐水香花戏”
的余杭气韵么?余杭人会种茶也会品茶。
茶已经成为刻进当地人骨血里的东西,我们从茶入手仅是能吸引外地来的人。
但是余杭的玉满堂是外地人的首选,我们争不过。
况且我们的定价并不合理。
花样茶水点心都很吸引人,不过茶并不适合在同顺馆再继续推介。”
“那你是想同顺馆独留花样点心?”
他的声音里有着透着不太确定。
“不,同顺馆两样都不留。”
他还没有弄清这番话语有何寓意,她又说话了。
“我很喜欢祖母给我那本手扎的作者。
这四家酒楼很大程度上与手扎所述的非常符合。
把酒楼打设成这样的人定同我一样,一样崇敬那本手扎的作者,一样地想让来客觉得我们的酒楼配得上他们花的大票子。
我必须得尊重这人的心血。
对于这四家酒楼的各个主打招牌,我是想都保留。”
顾家祖母拂手笑道,“这四个酒楼的招牌正是出自我手。”
郑小秋惊喜得猛抽了一口气,面颊上似是红了起来。
“祖母,你好厉害,我必须得跟你学习学习。”
“你还从没有说明,你是怎样让酒楼的客源多起来。”
他无奈地说。
她很快看了他一眼,见他眼里充满了痛苦的焦虑。
这是个没有眼力劲的家伙。
她以前很不满他这一点。
但现在,在他认真听她讲了一段话以后,她以某种神秘的方式感觉到他流露出的认同是她从未遇到过的。
她有点意外,却也感到开心,他急于知道答案的样子也隐隐有些好看呢。
“我们都知道,所有的店铺都离不开吸引人才能赚钱这一规则。
而吸引人的点,我把它分成两类。
一类是不可掌控,一类是我们抓得住的。
抓得住的……”
“是资金、人手、管理。”
他快速说着。
“聪明。”
“这很明显。”
许是听了这么久还没听到重点,他有些觉得,她没有真正去想过怎么把客源增多。
他满不在乎的语气就像是一种挑衅,她觉得自己得快点说出点料来,好让他知道,她的想法有多“大胆”
。
“这些我们能抓住的,酒楼都没什么问题。
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