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第392章 开张大吉

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    这比目鱼干货要是不烤,做出来的汤就不会鲜,很多人都不知道这秘诀,所以一直以为比目鱼很难吃。

    随后她把猪骨在开水中焯过水,洗干净后与虾米、瑶柱、比目鱼一起放进去煮成高汤,等高汤好了以后,还要在汤里放入几块冰糖提味儿。

    接下来就是要包馄饨了,把烤好的比目鱼碾碎后,加入剁好的肉馅中,把鲜虾切成粒放进去搅拌均匀,最后包成馄饨。

    因为竹笙面的制作过程有点繁琐,天色已晚,所以就没做了,把馄饨煮好后直接放进高汤中,再撒上葱花便可。

    正在处理公文的言瑾闻到了鲜香味儿,不由自主的抬起了头来,只见沈锦兰正拿着一锅云吞走了进来。

    “什么东西这么香?”

    他不由自主的走了过来,看着桌面上的馄饨,突然有了食欲。

    沈锦兰给他装了一碗,“这是我要在集市里卖的鲜虾馄饨,快尝尝!”

    皮薄鲜嫩多汁,一口咬下去层次分明,随后再喝上一口汤,这是他吃过最好吃的馄饨。

    “这汤怎么这么鲜?”

    他忍不住多喝了几口,沈锦兰也给自己装了一碗,味道还是跟以前做的一样好。

    “这是我用刚刚拿回来的海味干货煮的,里面还加了猪骨,味道怎么样?”

    言瑾只是说了一个“好”字,随后就连吃了两碗,可见他很喜欢。

    如今店已经有了,桌椅她明日去集市买几套,只是还差一个帮工,她一个人可忙不过来。

    言瑾提出早上可以过来帮自己,但是被沈锦兰拒绝了。

    “你现在是知府,怎么可以让你去做馄饨呢?我还是去招一个人吧!”

    第二天,沈锦兰便去集市把桌椅买了回来,还特意请来了师傅帮忙做了一个炉灶,另外要重新砌一道墙,还要在后厨开一个窗。

    这样一来,花费的时间至少要三天,趁着这期间她还去做了一个招牌。

    言瑾兰看见她每天都这么劳累心疼不已,每天晚上都会给她泡脚,还会给她按摩,这举动让她感动不已。

    七天之后,沈锦兰的店终于要开张了。

    早上天才刚刚微亮,沈锦兰睡在言瑾的怀中,不情不愿的起来了,漱洗一番后她准备出发去店里。

    “我送你过去吧!”

    她点了点头,两人驾着马车来到店门前,便看见一个约摸十四五岁的姑娘,站在店门口正等着他们。

    还没等沈锦兰开口,言瑾便问道:“你就是赵亦的妹妹赵青?”

    赵青点了点头,“我哥让我在这里等你们,他刚刚才走。”

    言瑾看了沈锦兰一眼,介绍道:“赵亦是知府的官兵,知道你店里缺了个帮手,特意让他的妹妹来帮你的忙。”

    虽然沈锦兰比赵青大不了几岁,眼前的这个姑娘看着可水灵,还乖巧的叫了她一声“夫人”。

    等言瑾离开后,两人就分工合作,沈锦兰负责厨房,赵青则负责打扫和包馄饨。

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