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第252章 仿制火锅2

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    “我说啊,您要么就把锅做得像红红火火那样,要么就老老实实做日常菜,非要搞得不伦不类!”

    尝到味道的客人们骂声一片。他们本以为能占点小便宜,没想到还吃亏本了,能不气吗?

    巩于海头都大了,外头的烂摊子交给掌柜和店小二,自己怒冲冲地进了厨房兴师问罪。

    “你做的什么菜?把客人都气跑了!”

    巩于海一进厨房就发出雷霆般的怒骂声。

    大厨有苦难言,委屈地道:“是您昨天要我这么做的,我早说不行了。”

    巩于海心里也清楚这事确实怪不得大厨,可还是看着大厨就来气。

    见大厨锅里烧旺了小半锅油,就要把高汤往油锅里倒,立即冲上去拦住了他。

    “你这样难怪红油里没味道,把作料先放进去炸一下啊!”巩于海烦躁地道,一把抓起旁边配好的调料包。

    “别啊!”

    大厨话音未落,巩于海一进把调料扔进了锅。

    滋--

    锅里的调料冒起泡泡,以肉眼可见的速度泛起了黑色,不时有香料被炸飞起来。

    “哎呀,这油温太高,香料会糊的!”大厨着急地道。

    巩于海没下过厨,被锅里的爆炸声吓得跑出了厨房,只敢探出一个脑袋看。

    大厨亡羊补牢地把高汤倒进锅里,但糊掉的香料已经没办法弥补了,化作了焦黑漂浮在汤水表面。

    浓烈刺鼻的糊味填充满了厨房,呛得厨房里的人咳嗽不断。

    锅里安静了,巩于海拍拍手又进了厨房,伸长脖子往锅里看了眼。

    “算了,厨房还是交给你吧。”巩于海不逞强了,讪讪然道。

    大厨看着这一锅狼藉心累,问道:“这锅怎么办?”

    “反正顾客反映不好,就这么端出去卖吧。”巩于海道。

    做菜做成了这个样子,大厨也懒得精益求精了,一咬牙把汤盛进火锅盆里。

    他挑出稍大一些的黑色香料,便扬声道:“上菜!”

    “来嘞!”

    小二跑进来,看见锅里漂浮着无数黑星子,眼珠子都快瞪下来了。

    不可置信地看了眼大厨,大厨挥挥手示意没事,他才敢把锅端出去。

    糊锅的汤端上了菜桌。

    这座人听着旁人的评价,就不对万福酒楼的火锅抱什么希望了,准备随便吃点算了。然而看到端上自己桌的火锅的模样,还是气得不轻。

    “这什么东西?”

    顾客一巴掌拍在桌子上,发出“轰”的一声巨响。

    “做的不好就算了,可以谅解。可这什么玩意儿?老子吃了那么多家酒楼,还从没见过这种敷衍了事的店家!”

    附近的人纷纷探头去看,一瞧都乐得不行。

    哎呦,这莫不是把锅底的黑灰给刷进去了吧!

    这一对比,他们觉得自己桌上的东西还不错了。

    巩于海很少管理酒楼,闹出这么大乱子,甚至不敢露面了,缩在后门直皱眉。

    老板不敢出面,店里的掌柜和小二也不愿意主动往客人枪口上撞。

    倒是被逗乐了的顾客们,纷纷开口安慰起吃到糊锅汤底的客人。
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