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第九食八章 集八珍于一味的佳肴

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    高洋最先盛了一小碗,用小勺轻轻舀起放入口中,细密的豆腐丝入口即化,口感软嫩清醇。

    今天的高洋能够吃到如此精致的豆腐羹还要归功于乾隆皇帝。

    相传当年乾隆皇帝下江南时,来到扬州的天宁寺用膳,其中一位僧人做的豆腐羹深得他心,当时这道菜还没有名字,于是乾隆就以这位僧人的法号给这道菜取了个文思豆腐的名字。

    “这竟然是豆腐,还真没吃出来。”大明第一次看见这样的豆腐做法。

    接着端上来的就是每日限量的八宝葫芦鸭,鸭嘴为葫芦嘴,鸭身为葫芦身,放在一只圆盘中的卤鸭看上去真的非常像一只大葫芦。

    服务员贴心的等大明拍完照后,把鸭子切成了小块。

    第一刀切下时,鸭肚子里包裹的宝贝纷纷显露了出来,完全浸透卤汁的糯米、火腿和香菇油亮亮的看上去就很诱人。

    这道菜的重点是以整鸭脱骨技从鸭颈处开口去除整个鸭骨,要保持鸭皮毫无破损。再在鸭腹里塞入糯米、香菇、冬笋、火腿等八种食材卤制而成。

    大家纷纷夹起盘中已经切成小块的八宝鸭肉,色深油亮的鸭肉还没入嘴香味就飘了上来。一看这颜色就知道已经卤了不少时辰。

    高洋夹起一块咬了一口,鸭肉无比鲜香嫩滑,里面的馅心特别好吃,糍糯黏蜜,咸鲜香醇。

    高洋特别喜欢这种浸透鸭卤的糯米和肉丁,嚼在口中肉汁四溢,绵糯的很。

    这道八宝葫芦鸭绝对称得上是集八珍于一味的佳肴!

    每人一位的蟹粉狮子头,圆宝宝、肉乎乎的非常讨喜,看着很肉,吃起来一点也不腻人,趣园的狮子头采用清蒸的做法,肉感十足,肥而不腻。

    一人一只完全不过瘾,高洋立马又叫了三客。

    有了迪佳的助阵,满桌的菜吃起来也不觉得有多费劲。

    其中一道酒醉小龙虾,68元三只小龙虾,大家都没觉得有多好吃,倒是一只小碗里放的几片紫香芽姜味道有点惊艳。

    桌上的空盘一件一件的撤了下去,服务员端上了一壶绿茶。

    扬州盐商富甲一方的时光已不复存在,可他们品茶的遗风却完整无缺的留传了下来。

    这壶茶由魁龙珠、由魁针、龙井三味绿茶共同沏泡而成,吃完一桌油腻的中餐后来上一杯绿茶,让高洋顿时觉得神清气爽,满口芬香。

    【叮!

    任务1:智慧美食第七站——扬州

    宿主需亲自前往扬州的两家餐厅,试吃那里的美食,用心品尝它,感受它,你的经验值将汇入智慧早茶套餐和智慧淮扬臻选套餐的完美食谱。已完成

    奖励1:完成任务1后,宿主将获得厨师技能斩金21式刀法。

    奖励2:完成任务1后,宿主将获的智慧早茶套餐和智慧淮扬臻选套餐的完美食谱。】

    还坐在趣园餐厅的高洋此时脑海里正在汇集着无数条光点,斩金21式的厨艺刀法正在源源不断的输入高洋的脑海里。

    智慧系统这次指定的三道美食都将用到这斩金21式里的刀法。

    一阵炫晕过后,重新睁开双眼的高洋感觉自己完全可以倚仗这一套刀法横走江湖。

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